Marengskake med sjokoladefyll

Ferdig Marengskake

Serveres dekorativt sammenrullet

INGREDIENSER:

BUNN: 

3 eggeplommer, 1 egg, 

80 gr sukker, 2 ss mel, 1 ts bakepulver

MARENGS: 

3 eggehviter, 180 gr brunt sukker

SJOKOLADEFYLL: 

75 gr smør, 100 gr sjokolade, 100 gr melis, 2 eggeplommer

TILBEREDING:

BUNN:

Pisk eggeplommene og egget sammen med sukker. Når detter stivt, vend inn mel og bakepulver.

Legg bakepapir i en kakeform, ha i deigen og stek på 150 grader i ca. 15 min.

MARENGS:

Pisk eggehvitene stivt, ha i sukker og pisk.

Legg baekpapir i en kakeform, ha i marengsen og stek på 150 grader i ca. 60 min.

SJOKOLADEFYLL:

Smelt smøret og sjokoladen, ha i melisen og rør til denne er smeltet, 

pisk inn eggeplommene med en visp.

Bryllupskake

Denne kaken har jeg laget til et bryllup for noen år siden. Bunnene er laget med oppskriften som står på oppskrift sidene i denne bloggen. Den nederste kaken er fylt med valnøtter og krem, den mellomste er fylt med jordbær og krem. den minste er fylt med most kiwi og krem. Som dere ser så er eg veldig glad i roser, disse har jeg laget selv med marsipan jeg har kjøpt hos Pals. Jeg vil legge ut oppskriften på hvordan du kan lage roser og blader på bloggen.

17 mai kake

Denne kaken har jeg laget med oppskriften på sukkerbrød som ligger på bloggen. Kaken er fylt med vaniljekrem og pyntet med jordbær, marsipan roser og blader.
Kaken kan fylles med det du liker best. Et forslag kan være å fylle den med krem og skiver av jordbær eller kiwi.